Ghirlanda natalizia

Ghirlanda natalizia una ghirlanda di pane come centro tavola per il natale, vi auguro buon anno e buone feste, grazie a tutti carissimi fan che mi seguono. Vi dedico una versione di una vecchia ricetta con il bimby, qui trovate la ricetta senza bimby. e Soprattutto Buon Nataleeeeeeee!!!!

Ghirlanda natalizia

Difficoltà: media

Tempo: circa 20 minuti di lavorazione + + 1 ora e mezza di lievitazione + 30 di cottura

Gruppo ricette: I rustici – ricetta con bimby

Ingredienti per una corona di 28 cm:

• 300 gr di farina “00” 
• 15 gr di zucchero
• 150 gr di latte (io senza lattosio)
• 30 gr di olio extravergine di oliva
• 1/2 cuccinaino di sale 

per farcire e decorare:

• giardiniera a piacere
• qualche oliva verde
• 50 gr di formaggio a pasta filante
• 1 scatoletta di tonno da 90 gr
• semi di papavero per decorare e capperi

Preparazione Ghirlanda natalizia:

1. Sciogliere il lievito in una ciotola con lo zucchero ed il latte tiepido (37°) e l’olio extravergine di oliva.
2. Unire le due farine ed il sale e lavorare a mano per circa 10/15 minuti, o nella planetaria per 7 minuti circa fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto.
3. Far lievitare per circa 1 ora o almeno fino al raddoppio nel forno con la luce accesa.
4. Stendere la pasta  con due piatti uno piccolo ed uno grande formare un cerchio grande e tagliare la pasta in eccesso (così se volete potete fare una ghirlanda più piccola) e poi con un piatto piccolo premere sulla pasta per avere una base per realizzare gli spicchi, dividere come in foto,  in 8 parti uguali ma non fino alla metà.
5. Ora come in foto dividere le parti esterne seguendo gli spicchi a metà di ognuno.
6. Farcire come in foto con giardiniera, tonno olive e formaggio, e chiudere i bordi esterni con le punte all’interno come in foto (in basso), e poi con gli spicchi bloccare il tutto.
7. Spennellare con latte e spolverare con i semi di papavero, e decorare con i capperi.
8. Cuocere in forno caldo a 200° per circa 20/25 minuti.
9. Servire sia tiepido che caldo!

Foto passo per passo:

Torna alla Home per vedere le ultime ricette.

Vuoi seguire i mie aggiornamenti da FACEBOOK? Metti il like!!! Clicca QUI per la fan page

Ti aspetto anche nel gruppo facebook, In cucina da Eva & amici foodblogger dove troverai tante ricette di altri amici foodblogger.

Ti aspetto negli altri social: ** TWITTER ** GOOGLE ** YOUTUBE ** PINTEREST**INSTAGRAM **

Vuoi trovare altre ricette interessanti o con ingredienti specifici? Vai nel menù a tendina e cerca la voce che ti interessa, o cerca con la lente d’ingrandimento. Troverai tante ricette dagli antipasti al dolce, per intolleranti al lattosio e al glutine oltre a tanti utili consigli! Che aspetti? Cerca la tua ricetta. E se provi una mia ricetta inviamela la metterò tra le ricette dei fan nella mia fan page!